Les algues, produit phare de Seafood

Jeudi 25 avril 2013 à 15h02


Globe Export, une entreprise bretonne spécialisée dans les algues, a reçu le Seafood Prix d'Élite, décerné lors du salon Seafood à Bruxelles, dédié au négoce mondial des produits de la mer et de l'aquaculture.
Six entreprises françaises étaient en lice pour décrocher ce prix, récompensant les produits les plus innovants en restauration (hors domicile).
 

Ainsi, l'entreprise Globe Export a été récompensée pour ses algues fraîches conservées dans de l’eau de mer. La gamme comprend cinq variétés (dulce, nori, wakame, laitue de mer et haricots de mer) qui sont emballées dans des pots, prêts à être utilisés.
 

 

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